bwin官方网站掌声！法国南部小城餐厅因臭名昭著被收录2021年吉尼斯世界纪录

　　bwin必赢2020年9月4号，最新版的《2021吉尼斯世界纪录大全》（Guinness World Records 2021）在法国书店上架开始售卖，法国餐厅Les Grands Buffets，因其提供111种不同的奶酪！而被收录其中，成为了世界上提供奶酪最！多！的餐厅！

　　这个城市拥有57400名人口，临海，周边的纳博讷沙滩（Plage de Narbonne）算是小有名气。再上城市内的一些古老建筑，包括始建于13世纪，却一直没有完工的哥特式教堂Saint-Just-et-Saint-Pasteur，小城每年都会迎来一定数量的游客。

　　纳博讷共拥有23间酒店、2个剧院、2个电影院、2个博物馆、1个音乐厅、以及207间餐厅。

　　Les Grands buffets餐厅，是一家法式、自助餐厅。在当地颇有名气，猫头鹰（Tripadvisor）评分4.5，在本地207家餐厅中排名第17。

　　据说这家自助餐厅拥有6种口味的鹅肝~9种火腿~大牡蛎~美式龙虾~乳猪~青蛙腿~从前菜~主餐~到甜点~法餐里应该拥有的全部菜品~这里全部都找的到！

　　一下子就破解了为什么餐厅起名叫做Les Grands Buffets,「大」自助餐！

　　111种不同的奶酪，可想而知，一定是只有我们没见过的，没有我们想不到的： 从来自洛泽尔省（Lozère）的干酪（tomme），到年份久远的半软荷兰干酪（mimolette extra-vieille）、从水洗乳酪（trou du cru）到阿韦讷芝士团（boulette d’Avesnes）...

　　参与设计奶酪墙、和挑选上墙奶酪的人，也是大有来头，他是法国最佳手工业奖（Meilleur Ouvrier de France，简称MOF）的奶酪达人得主Xavier Thuret。

　　Xavier Thuret说：“奶酪，在被列为世界非物质文化遗产的法餐中，有着重要的位置。但是遗憾的是，在一餐中，奶酪却被贬为次要角色。我渴望法餐能给奶酪一个荣誉。”

　　2007年，在荣获法国最佳手工业奖之奶酪达人后，Xavier Thuret开始同许多法餐厅合作，他希望把他丰富的奶酪知识分享给这些餐厅，也将品质优良的奶酪融合到这些法餐中bwin官方网站。

　　他成了一名专业奶酪顾问，而同Les Grands Buffets餐厅的合作，无疑是他最成功的案例。

　　奶酪墙完成后，这111种奶酪，每天需要4名奶酪工人，按时打理和补货，并根据客人们的喜好，来提供建议。

　　获得吉尼斯世界纪录，餐厅老板Louis Priva非常高兴，他说：“法国是奶酪的故乡bwin官方网站。我希望这项吉尼斯世界纪录属于整个法国，而不要被洛杉矶、迪拜、或者上海的某家餐厅意外超越了。”

　　Louis Privat先生说：“餐饮界最重要的一个词，就是慷慨地分享。”

　　在法国超过1200种的奶酪中，法国人最喜欢的奶酪为：卡门贝干酪（Camambert）bwin官方网站、山羊奶酪（le fromage de chèvre）、孔泰奶酪（comté）、洛克福尔奶酪（Roquefort）

　　法国诗人莱昂-保尔·法尔格（Léon-Paul Fargue ）曾如此赞美过卡门贝干酪（Camembert）：卡门贝干酪啊，散发着~上帝的脚~的味道~

　　法国的喜剧大师Pierre Desproges说：“和一个白痴说话，就像用擦奶酪板来，很痛苦，却没有收获。”

　　夏尔·戴高乐（Charles de Gaulle）当年曾说：“要如何统治一个有着258种奶酪的国家？”

　　当然并不是所有法国人都热爱奶酪，对于不喜欢奶酪的法国人而言，奶酪简直是他们最无法忍受的食物。