bwin必赢能上中国新年餐桌的法式头汤——农夫汤【法餐食谱】

　　bwin必赢农夫汤作为法餐中的一道前菜头汤，是通过对蔬菜质地不同的理解，以黄油和盐来凸显蔬菜本味的一道汤，味道浓厚不寡淡bwin必赢，正好可以在春节的新年餐桌上增添一道别样的风情。

　　农夫汤这道菜历史久远，怎么来的已不可考。相传bwin必赢，梵高在乡下作画时经常喝这道农夫汤，我觉得可能是因为这道汤里有肉，而且这可能是梵高当时唯一喝得起的一款“肉”汤。

　　在法餐厅用餐时，农夫汤作为头汤，会经常搭配奶酪条或者蒜蓉法棍一起食用。在我们尝试之后bwin必赢，觉得在中国的新年餐桌上，农夫汤也可以独立作为一道汤品来起到开胃暖身的作用，毕竟年夜饭的餐桌上尽是大鱼大肉，一道以蔬菜为主的汤也能起到营养均衡的作用。