bwin官方网站在法国餐厅不知道如何点餐？手把手教你看懂法式料理

　　bwin必赢：法国三宝之一～老饕的爱。大概有两种吃法：一种是小火微煎直接吃，一种是鹅肝酱涂面包bwin官方网站。

　　鱼子酱 ( Caviar )：法国三宝之一，咸的鱼卵酱，一点点使用量就可以带出料理的风味。越简单的吃法越好，像是涂面包、沾小饼干、沙拉前菜配料等。

　　说起法式料理，法式料理的名称其实很直观，大多都是以食材+烹饪方式来称呼,可不要被它看似复杂的名称吓到哦，来看几道比较有名的主菜吧～

　　烤布蕾 ( Crème brûlée )：鸡蛋布丁上面有一层烘烤的晶澄透亮的焦糖片。香气诱人，布丁滑软绵密。

　　玛德莲 ( Madeleine )：没错，这就是普鲁斯特记忆中的玛德莲娜，代表着儿时的记忆，很香甜的奶油蛋糕点心，形状是可爱的贝壳型bwin官方网站。

　　卡纳蕾/可丽露 (Canelé)：袖珍精致的焦糖外壳甜点bwin官方网站，里头就是牛奶鸡蛋面粉混和成的蛋糕体。

　　蒙布朗 (Mont-Blanc)：美丽梦幻的名字取自于白朗峰，栗子蛋糕。

　　漂浮之岛 (Île Flottante)：这道甜点很多人也叫它漂浮蛋白，英式卡士达酱上面漂浮着打发的蛋白，超梦幻。

　　À la santé !这句是句祝酒辞，举杯的时候大家会说这一句，意思是祝身体健康～