法国国宴从14道菜缩减到4道干饭人还能吃饱吗？bwin

　　bwin，其口感之细腻、酱料之美味、餐具摆设之华美，简直就是将俗气的吃饭变成了高雅的艺术，让人心驰神往。法国国宴不仅是招待贵客的宴会，也是展示法国美食和弘扬法国人引以为傲的生活艺术的重要方式。bwin

　　自1879年被正式确定为法国后，爱丽舍宫配备了全法顶级的厨师团队。

　　在过去一百多年时间里，法国国宴尽管菜量在逐渐减少，但是使用食材之考究、菜品之精美，依然令人赞叹。

　　举行。总统和会在大厅门口迎接来访的外国领导人及其夫人。在法国共和国卫队乐团现场演奏的迎宾曲中，受邀宾客踩着红地毯鱼贯而入。金碧辉煌的大厅里，巨型水晶吊灯豪华气派，宾主通常会先喝一杯香槟作为开胃酒，然后等待晚宴正式开始。

　　例如，法国前总统德斯坦喜欢口味清淡的菜；而希拉克钟爱腌白菜猪肉；喜欢“快事快办”的萨科齐撤销了主菜之后的奶酪；而这一菜式又被热爱所有美食的奥朗德恢复；马克龙则偏爱白汁烩小牛肉这一法国传统菜肴，还喜欢海鲜和松露。

　　法国国宴菜式设计也会充分考虑宾客的饮食习惯。从第四共和国开始，爱丽舍宫便有了

　　每一位宾客入座后都会在餐桌上看到一份菜单，菜单封面一般是法国知名画作，别具匠心的设计不仅让人赏心悦目，还能让宾客感受到法国厚重的文化底蕴。

　　在第一次世界大战之前，法国国宴有13至14道菜，战后则减少到6至7道菜。现在，法国国宴一般由

　　戴高乐将军上台后，决定将以前冗长的国宴时间缩短到1个小时40分钟，并将菜品数量减少至5道。

　　他还重新排列了宴会厅的座位，使其形成一个以国家元首座位为底座向两边散开的“U形”。

　　这种“阵型”使得200位宾客可以共聚一堂，在享受美食的同时进行愉悦的交流。

　　。此外，法国国宴食材强调应季新鲜，而且要是各地的名优产品。一顿国宴下来，法国好几个大区的特色食材就被“一网打尽”。

　　为这场宴会，马克龙总统亲自挑选了4位最能代表法国美食的大厨来负责，按照法餐的顺序进行分工。

　　”，他的主题是将食材放在餐具的中心，并通过烹饪和调味来使它们纯化，达到另一个美食境界的升华。

　　负责，他被视为“世纪厨神”Joël Robuchon的最有能力的嫡传弟子。1997年，加入PréCatelan餐厅，他把自己所有的灵魂和热情投入其中，并在1999年获得了第二颗星。2000年赢得了“

　　在这次的主菜里，bwin他创造性地运用汝拉地区的特色黄葡萄酒来激发鸡肉的香味，又配上多种蔬菜，使整道菜肥而不腻，鲜美可口。

　　，2019年2月份获得 «Meilleur ouvrier de France» 冠军，她精心挑选了6种最能代表法国的奶酪并设计出了奶酪拼盘le plateau de fromages 。

　　”称号，同时她在巴黎米其林三星餐厅Le Pré Catelan担任首席甜点师。

　　本次国宴负责主菜的Frédéric Anton和负责甜点Christelle Brua可是雷诺特Lenôtre法餐和甜点的一哥一姐

　　由Gaston Lenôtre先生于1971年创办，是法国背靠上市餐饮巨头的实战型学校，bwin拥有十多名MOF的强大师资力量，被誉为“

　　(Meileur Ouvier de France 法国最佳工匠奖)的摇篮。

　　同时作为大集团，雷诺特承办过国宴和世界杯大型宴会，旗下有米其林三星级餐厅、甜点连锁店、还有丽都和bâteau parisien等。

　　之称的Pierre Hermé，还有代表法国队勇夺2013年博古斯烹饪大赛(Bocus dor)