法国人：撒一把虫子吃！法餐要完？bwin官方网站

　　bwin21 世纪不仅是科学技术发达的时代，也是思考反省如何保护自然，可持续发展的时代。

　　素食主义盛行的今天，越来越多人加入不吃肉的行列，理由各异。bwin官方网站有的人是为了健康，有的人是为了保护自然，有的人是为了避免牲畜杀戮 ......

　　src=不仅是个体，很多品牌也加入了环保爱护动物的大军。我们可以看到不少产品封面标注着 零残忍（cruelty-free）。

　　src=根据百科资料显示：零残忍，顾名思义指的是免于残忍或零残忍（cruelty-free）的标识是用来说明没有任何对动物造成伤害或杀害的商品和活动，旨在具有深刻意义的动物解放运动。

　　src=众所周知，人类为了满足私欲，产品生产所进行的实验通常会对动物造成很大的痛苦，每年有上百万的动物因此受尽折磨。

　　src=比如法国人引以为豪的美味佳肴——肥肝（鸭肝酱、鹅肝酱），满足人类口欲的背后的代价是无数小动物的眼泪与苦痛。

　　src=对此，不少机构组织坚持不懈努力改善这种情况：善待动物组织（PETA）、澳洲选择免于残忍（CCF）、美国消费者化妆品资讯联盟（CCIC），英国废除活体解剖联盟以及其分支机构英国动物权益促进组织（Cruelty Free International）等有提供两种清单，免于残忍商品以及残忍商品的清单供消费者选择或。

　　src=吃虫子吧！这在全世界各地都存在并盛行的饮食文化，并非什么稀奇事。

　　没错，虫子富含高蛋白，拥有出乎意料的丰富营养价值。战争年代，在遭遇大饥荒的地区通过吃虫子渡过难关活下来的幸存者大有人在。

　　src=另一方面，各国专家表示畜牧业确实是全球气候变暖的主要因素之一，产生近 15% 的温室气体排放并造成 70% 至 90% 的亚马逊森林树木遭砍伐，因此改变这一事实已刻不容缓。

　　src=世界卫生组织（WHO）也将加工肉类列为致癌物。欧美国家癌症研究所发出警告，每周食用红肉量应控制在 500 克以内。

　　src=总体而言，法国人并非忠实的素食主义者，四分之一的法国人表示自己奉行的素食主义很有弹性，这就意味着吃肉这件事时有时无，看心情，并非绝对。

　　蚱蜢、bwin官方网站毛毛虫、甲虫、蚂蚁、面包虫、蚕蛹 ...... 甚至剧毒毛蜘蛛！只有你想不到，没有人类搞不出来的昆虫料理！

　　src=记得数年前东方卫视搞了一个明星真人秀节目，内容挺好，只可惜收视率惨淡，感兴趣的小伙伴可以找来看看。明星们组队到异国他乡旅行，期间发生各种状况，不同性格的人相互磨合甚至摩擦出矛盾，如何化解是个问题。该节目不仅展现了人性的复杂，也展现了异域风情。

　　src=比如墨西哥之旅，担当 挑夫 的男明星们骗姐姐们吃了蚂蚁馅儿巧克力。在巨大的昆虫干货市场，人们可以购买各类昆虫小吃，甚至包含许多胆大者都不敢尝试的油炸毛蜘蛛。

　　src=据悉，今年 1 月，欧盟委员会授权一家名为 Cricket One 的公司，将小型蟋蟀脱脂粉末投放市场，尝试加入这种食材到欧洲人所食用的饼干、谷物棒、调料、披萨、糖果、巧克力。

　　src=最近 2 年时间里，欧盟委员会已批准 6 种由黄粉虫幼虫、蟋蟀、蝗虫所制作的食物。根据 1997 年相关法律规定，任何新型食品都必须接受欧洲食品安全局（EFSA）长达 9 个月的安全质量检测才能获得批准上市。2021 年启动的昆虫食材计划同理，严格把关，绝不含糊。

　　提供昆虫的大型生产商表示，无多大品牌对昆虫食材产生了浓厚兴趣，bwin官方网站相信合作只是时间问题。只要不是眼睁睁把虫子整个吞下肚，人们就不会产生恶心作呕的反应。

　　src=当然也有不法商贩偷偷将昆虫粉加入食品中。今年 3 月底，意大利政府发布 4 项法令，禁止在一部分地中海料理菜肴中添加昆虫成分，比如披萨跟意面。

　　欧洲食品安全局表示，只要是合法批准的此类产品都是安全可食用的。但是，对尘螨、甲壳类生物（例：带壳海鲜）、软体动物（例：蜗牛、章鱼等）过敏的人群，请慎用。