2天直播抢先看！广坦主厨带你解读夏日趋势密码bwin！

　　bwin官方网站从乳制品、烘焙原料到半成品、成品，为烘焙人们带来前沿的趋势产品以及实用的灵感方案。

　　在22号的直播中，西诺迪斯就特别邀请到了资深法餐主厨广坦带我们一起云逛展。

　　资深法餐主厨中国烹饪协会国际美食委员会副主席曾任职法国三星米其林餐厅LAuberge de LIll擅长经典法餐和创意融合菜

　　透过他的专业视角，引领我们一起了解各种优质原料bwin。并且还会与沪上品质法式烘焙店百丘和蔡嘉的品牌经理一起，揭秘他们产品美味的秘密。

　　比如选用芒果、椰子、荔枝、蜜桃、香橙、青柠等夏日果味中的主角，与 茶、 与 坚果bwin、 与乳品、与巧克力、与 烘焙酒等就 能 结合出令人眼前一亮的产品。

　　另外 配上 新悦纯牧超高温灭菌搅打稀奶油提供的丝滑感，一口下去，非常满足。

　　而艾达曼品牌大使LIoyd带来的芒果热情果挞，仅是果味的组合就提供了丰富的层次。

　　巧克力榛子挞、意式咖啡巧克力挞、 一杯摩卡、 椰香巧克力杯等，顺滑香甜，颜值吸睛。

　　其中巧克力榛子挞、意式咖啡巧克力挞配合上La Rose Noire不同风味、规格的塔壳，轻轻松松就可制作出既美味又高颜值的甜点。

　　除此之外，我们还能看到有西诺迪斯Chef Studio星厨团队带来的花式应用方案。

　　把风味感明显的茶元素融入标志性的荷花、莲藕等造型带来的“白藕片玉、荷风送香、清波带雨”，就非常有特色。

　　新悦纯牧超高温灭菌搅打稀奶油，就是选用了新西兰坎特伯雷南阿尔卑斯山脚下牧场的奶源。

　　除了拥有毫无疑问的高品质与浓郁自然奶香，这款稀奶油还能提供卓越稳定性，帮助烘焙师提升效率，便于操作。

　　作为再度回归国内的畅销品牌bwin，他们家高品质的成品与半成品能高效帮助烘焙师降低出品难度，丰富产品搭配。

　　比如手工制造的塔壳系列，凭借其出色口感和质地，就能轻松打造出各种水果塔。

　　最显著的一点就是选用了可溯源的优质水果，并且确保了0添加糖、0添加剂，使其在便于获得鲜果风味的同时，还能进行多元化的搭配。

　　那就是会随着每年风味趋势的变化，推出新口味。今年上线的血橙和柑橘口味，就满足了年轻一代消费者喜爱的口感鲜爽与营养丰富的需求。

　　此次法芙娜带来的库歁贝，就是深棕系列的首发产品，是一款可可含量高达53%的牛奶巧克力。

　　原料上甄选巴西可可，法国牛奶，马达加斯加香草，碰撞出了奇妙的味蕾体验。既有浓郁可可的醇苦，又有牛奶的香甜，还伴有谷物风味。