bwin官方网站西安哪有西点培训机构 教学设备齐全

　　bwin我们的校区位于西安市灞桥区洪庆朝阳工业园内，拥有雄厚的师资力量，如杜西锋。杜西锋半生致力于烹饪事业，秉承工匠精神，精益求精、孜孜以求，以传承创新为己任，敬畏传统经典，不断开拓创新。几十年来，杜西锋亲自培养大批烹饪技术人才，秉承先做人再做事的带徒原则，言传身教，精心雕琢。所带出的徒弟和教出的学生，日益成长为餐饮行业中的精英。

　　西餐行政总厨班：通过学习，让学员熟练掌握西餐专业理论知识，全面了解西餐历史文化及发展现状，精通烹调工艺原理及西餐原料知识，熟悉餐饮企业管理、西餐英语、西餐礼仪、营养与卫生等专业知识，并能灵活运用。课程包括西餐原料知识、西式烹调技术与工艺、西餐营养与卫生、西餐英语、西餐礼仪、餐饮管理、西点基础知识、餐饮成本核算、实训课程等等。

　　西点精英班：通过两年的系统学习，熟练掌握各项西点相关技能与知识，达到整合和经营一家西点房的水平，并熟练掌握常见西点品种制作。专业学习内容包括裱花（贝壳、毛毛虫、云彩、bwin官方网站花篮等等）、面包（牛角包、罗勒香肠软欧、红酒朱古力、港式菠萝包等等）、蛋糕（元宝肉松蛋糕、红丝绒蛋糕等等）、翻糖、bwin官方网站糖艺（玫瑰花、百合花、兰花等等）、法甜、酥类、咖啡饮品。

　　我们的新纪元烹饪技工培训设施完备、功能齐全，学校硬件条件达到一级标准。我们拥有实训实操标准化的理实一体化教室、现代化的模拟餐厅酒店、西点西餐教室等极为完善的基础硬件设施，以理实一体化的教育方式，着手锻炼学子的实训实战能力。学校风景秀丽，交通便捷，制度健全，管理科学，是莘莘学子及想要创业成功人士成才求技能的理想之职业学府。

　　烘焙小窍门：了解你的烤炉。防止蛋糕未烤熟或过度烘烤的措施，就是配备一个温度计——这个是确保你的烤炉温度是否调整准确的很好的方法。烘烤蛋糕时，要将蛋糕放置在烤炉的中间层（太近烤炉顶部和底部都会令蛋糕烤焦）。

　　西安新纪元烹饪技工学校是经西安市人力资源和社会保障局批准的一所烹调师、bwin官方网站烹饪管理人才的餐饮教育学校，同时也是社会口碑良好、西北地区规模较大、设施设备齐全的厨师学校。学校坐落于世界文明古都—西安，学校环境优美，交通便利，教学设施良好，制度健全，管理科学，是莘莘学子成才求技的理想职业学府。学校采用半军事化管理模式，开放体验式教学。重视学生技能培养，为学生提供更多的学习实践机会；同时，抓好学生综合素质教育，定期开展丰富多彩的校园文化活动，培养学生成为符合社会需要的专业性复合型人才。好老师培养好学生，好学生掌握好技能。西安新纪元烹饪技工学校立足中国，怀抱世界，不断融合创新，与时俱进，紧密结合市场，开设灵活多变的长、短期专业，满足不同人群的多种需求。

　　陕西新纪元烹饪学校客座教授首批资深级注册中国烹饪大师，国家一级评委，国家劳动社会保障部命名的餐饮业裁判员、国家餐饮业认定师、国家高级烹饪技师、原西安商贸旅游技师师学院副院长、全国优秀教师、陕西资深特级烹饪大师、2015荣获陕西突出成就大师奖、2016年荣获陕西省伊尹成就奖. 陕西省技能鉴定高级评委，中国名厨委员会委员、黑龙江商学院客座教授，陕西省烹饪教育委员会副主任，2017年荣获西安国际美食之都特殊贡献奖，陜西省烹饪协会名厨委员会专家顾问，陕西省饭店协会名厨委员会专家顾问。陕西省陕菜标准化技术委员会专家顾问.西安餐饮行业协会专家顾问、记录片《千年陜菜》专家顾问、中国陕菜网技术顾问。2018年8月荣获陕西省首批《了不起的厨师》光荣称号。