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02-01
2023
bwin必赢法餐的仪式感之下同样是饱满的生活热情
bwin「你是我面包上的黄油,我生命中不可或缺的呼吸。」这是以法餐为主题的高分电影《茱莉与茱莉亚》里的一句台词。在距离中国10000公里外的土地上,生活着与中国人一样,爱美食如生命的民族。读懂法国,除了《马赛曲》、凡尔赛宫、象征自由平等博爱的彩旗,更实在的方法是吃一顿法餐。 踏上台阶,一条亲水...
02-01
2023
bwin官方网站令人满足的法餐应该是这般奢侈的美味
bwin必赢世间似乎总有一个矛盾存在,精致的东西总是很少量,吊足胃口,让人觉得意犹未尽。bwin官方网站就像法餐是西餐中最精致美味的,而大多法餐也总是看起来很小份。如果有那么一家法餐,味道与份量兼具,当属这里,上海武定路上的Le Bistro de Recine。 餐厅创始人兼行政总厨Jack...
02-01
2023
中餐和法餐到底谁更bwin好吃?
bwin必赢这个问题是一个永远也讨论不清楚的话题。如果放到网上,也是一场永远落幕不了的口水战。 但这种比对的意义不大的原因是,这是基于两种完全不同的文明诞生出的饮食文化,它们只有比较的意义,而没有比拼的意义。 疯胃君以前做培训的时候曾经提出过一个很多人都认可的比对,如果一定要对比一下的话,那...
02-01
2023
直播回顾|明星主厨的灵感碰撞探索法餐里的中bwin必赢式姿态
bwin官方网站当中式食材走进法餐,将创变出怎样的新知新味?这场明星大厨的精彩合作将给你答案! 本期名厨直播,小 7 带大家走进深圳西诺迪斯专业厨房,与两位明星 Chef——法国米其林星级主厨 Sébastien Faré 和来自乐逢法国厨艺学院的创意主厨庄雯琦一起,探索中式食材如何在法餐中释...
02-01
2023
法餐也有黑历史?看法国料理如何从荒蛮时代走向巅bwin官方网站峰
bwin法餐在西方饮食界有着举足轻重的地位,既有精致的菜品搭配,又有考究的用餐礼仪,更重要的是,它统一了欧洲乃至全世界的美食评价体系。但英语中有一句谚语叫罗马不是一天建成的。法餐在漫长的发展岁月中也经历过黑暗的荒蛮时代。那么法餐是如何一步步发展起来的呢? 高卢人是法兰西土地丧最早的主人,他们曾...
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