bwin必赢这家名叫麦酒馆的创意法式餐厅,虽说是一间平民化餐厅,但店内古典雅致的装潢不输任何一间高级餐厅。
在这里很容易挑到几杯好酒和几道好菜,为每道菜品精心搭配一款适合的精酿啤酒,美酒配美食bwin官方网站,给人以味蕾上的享受。
麦酒馆主理人介绍,法餐是重酱汁的料理,从配餐角度来说,不管是葡萄酒,还是精酿啤酒,基本原理是把酒当成菜品的酱汁,事实上,重酱汁的菜肴特别适合与精酿啤酒来搭配。法餐风味是多种多样的,从适用性角度来说,精酿啤酒要比红酒更适合配菜。
油封鸭是一道传统的法式名菜,这家店采用了手撕的做法bwin官方网站。将鸭肉撕成块状,在鸭肉下方铺上香炒蘑菇,上面辅以秘制奶油南瓜酱料,产生了复合口感。再配上一杯比利时三料,馥郁的麦芽香和鸭肉混合在一起,醇香浓郁的口感由里而外地散发开来。
南印度式低温慢煮鸡肉这道菜,店家做成了鸡肉卷的形式,其中的咖喱酱是自制的,由于印度式咖喱带一点辣味,这就需要配上口感绵密的比利时风格小麦,来降低辣味对口腔的刺激。
现在,只要花288元就可尽享美味,套餐包含四气五味醒蔬盘、法式酥皮肉派、帆立贝昆布慕斯、怀香山葵玉子蒸、低温慢煮小羊排(秘制香煎猪颈肉)等5道菜bwin官方网站,再加30元,即可享5支风格各异的精酿啤酒。
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面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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