bwin法国当地法餐点餐指南

　　bwin必赢如果你至今还不知道圣雅克扇贝的话，你一定不能算是地道的扇贝控。法国人通常是在圣诞节点一份圣雅克扇贝，比起食物，他更像是一道风景线。

　　配酒： Sauvignon，索维尼翁白葡萄酒 Chablis，纱布利白葡萄酒

　　甜品：这道菜一般是圣诞节必点的菜肴，所以最佳的搭配甜品是bûche，也就是柴形蛋糕。

　　说起鞑靼，就会联想到中国古代的北方游牧民族大口吃肉大口喝酒的场面。Tartart的音译就是鞑靼，这道鞑靼牛排也是用全生的高级牛排做成的，原汁原味的牛肉很嫩，再加上生鸡蛋黄的鲜美，着实令人难忘。不要被图片吓到哦，放下心理包袱大口尝试一下，这绝对是一种另类的美味。

　　在法国，牡蛎搭配薯条可是一道流行菜，牡蛎的做法多种多样，bwin在法国最流行的做法是煮牡蛎了，用白葡萄酒、洋葱汤和欧芹一起煮，原汁原味的牡蛎带有各种蔬菜酒类的芳香，让人根本停不下来。

　　法国的可丽饼有点像是中国的煎饼果子，外边裹着一层薄薄的饼，而在法式煎饼中你可以根据你的喜好包裹任何你想要的菜，从热菜到甜品，只有你想不到没有包不了的。

　　甜品：Crêpes Suzette，橙香火焰可丽饼。你可能觉得主菜和甜品都吃可丽饼有点重复，bwin但是当你感觉到甜咸美味的对比就懂啦~

　　白汁小牛肉是法餐代表作之一，法国人最爱吃的菜里大概可以排到top5，当然具体喜好还是因人而异。十八个月以下小牛犊的肉才能叫小牛肉。所以肉质很嫩，又是白肉，不管是口感还是从健康角度来看，都比牛肉要高级。同样是用来炖肉的部位，小牛肉价格大概是成年牛肉的一倍。

　　洋葱汤也被称为“百汤之后”。《》的美食评论家曾这样评论道：“这是我尝过的最美味的汤了，一开始我觉得它有点像充满香味的面包布丁，带着一个金色厚厚的盖子，bwin充分刺激了食客的视觉和味蕾。

　　鳎目鱼是法国本土诺曼底海域以及西部大西洋流域大量出产的海鱼。“干煎鳎目鱼”是法国著名的传统美食，被誉为是到法国必吃的经典料理之一。

　　什么？黑血肠？听起来是不是有点怕怕的，说好的外国人不吃血和内脏的呢？其实很多种血肠在法国都特别有名，也是法国人钟爱的名菜之一，血肠口感绵密，鲜美的汁水完全掩盖掉了尝起来的一点点腥味。法国血肠配上烤苹果是一种常见搭配，烤苹果可以中和血肠中的油脂，让整道菜变得平衡。

　　说起鞑靼，就会联想到中国古代的北方游牧民族大口吃肉大口喝酒的场面。Tartart的音译就是鞑靼，这道鞑靼牛排也是用全生的高级牛排做成的，原汁原味的牛肉很嫩，再加上生鸡蛋黄的鲜美，着实令人难忘。不要被图片吓到哦，放下心理包袱大口尝试一下，这绝对是一种另类的美味。

　　法国人的烹饪崇尚原汁原味，很实在的美食体验，就如同你也会爱上这样一道汤汁浓郁，配品丰富的pot-au-feu，中文就叫它蔬菜牛肉浓汤吧，看看图片，就会有裹腹的感觉，十足的乡村风味，十足的暖意融融。