bwin如何正确的享用法餐“指南”

　　bwin必赢一些声誉好的餐馆，高档餐馆，最好提前预约，否则会遇到排队或者客满的情况时常发生，一般都可以进行电话预约，不少高档餐馆还可以在网上预约。

　　法国的服务费是含在账单里的，所以不强制给小费，如果觉得服务或者菜肴不错的线%的小费也是一种礼节，如果觉得服务好，菜肴美味，餐馆情调不错，心情好，吃50欧元给20欧元小费也是OK的。

　　法国的所有菜单价格是含了消费税（TVA）和10%-15%的服务费（Service），所以账单就是菜单上的价格，不应该有任何附加价格。之前法国的餐饮业消费税是19.6%，从希拉克起，13年的努力终于把餐饮业的消费税降到了5.5%，大概2010年开始实行，这样平均每人每顿普通晚餐消费可以节省约5欧元。

　　只有银联标志的信用卡，在一些小餐馆，很可能不能被接受，Visa和Master Card卡在门口贴有CB标志的餐馆大都能接受，其他银行卡最好事先咨询好是否能刷卡消费，特别是American Express,Diner等需要提前确认好。

　　当你外出游玩时，点餐难免会感觉到尴尬。尤其当语言不通时，bwin菜单也看不懂，想问服务员时语言问题更是尴尬。全世界的菜单，尤其是法餐，最为难懂。不但种类多，而且讲究也多，如何装作懂得情况下，还能优雅的点上自己喜欢的餐点？掌握这些小技巧，让点餐不再棘手。

　　①“Le menu”指的是价格固定的菜单，相当于2道或3道的套餐，选择有限，但通常最便宜，有些餐馆它是唯一的。

　　②“Menu de Saison”指的是季节套餐，bwin像巴黎的bristol米其林3星餐厅的季节套餐，每3个星期更换一次，一份套餐的价格是70欧元。

　　③“La carte”指的就是广义上的菜单，一般服务员手中都有，你可以随便点。

　　⑤“Une dégustatio”，这是“试尝”菜单，即你可以要求先来一点点尝试一下。

　　③“une entrée”，entree在英语中一般指的是主菜，而法语中说的是头菜、开胃菜，这点需要区别开来，“leplat principal”说的才是主菜，主菜又分为海鲜（Poisson）和肉类（Viande）两种。

　　说起来真正意义的法餐真的是非常复杂的一个工程（没错，bwin吃饭的工程）。它有着严格的用餐礼仪，细化到点滴的用餐流程，加上遵循俄式上菜法service à la russe,撒上用完的一道再上一道，导致一道正规的法式全餐需要4个小时以上，就算简化流程也须2到3个小时。所以吃一次法餐就可以吃一晚上。

　　首先最基础的是按照盘子居中，左叉右刀，由外向里按照上菜顺序依次摆放。液体在右边，固体在左边。水杯从右到左依次是水杯，白酒杯，红酒杯（入口的酒水需要与菜品搭配，所以杯子同样是按照上菜顺序摆放。）别人使用餐具有错误不要去提醒，自己错了也用不着公开道歉。

　　正式的经典法餐会详细分到11道以上，还会每一道配上不同的酒，这无疑是一场盛大的美食宴会。如果有条件，选择一家米其林三星去体味下法餐的精华吧。一般高档餐厅价位是200欧元左右一个套餐。当然，这里还是主要介绍大众法餐，一般一个普通的套餐Menu/Formule的划分是分成三道：头道/前菜+主菜+甜点、头道/前菜 Entree.hors dOeuvre和主菜 Plat。