bwin必赢长期以来,法国美食在国际上一直备受赞誉。得益于其富饶的土地和丰富的美食文化,法国各地都有其独特的传统佳肴。这里给大家推荐十种法国的代表性美食。
搜集了所有的肉类和豆类,用一口大炖锅花费了数小时,做出了这道菜。士兵们吃了之后,士气大振击退了英军。这道菜传统的做法,除了豆类,里脊肉,bwin必赢外皮,小腿和五花肉之外,bwin必赢还会加入鸭蛋和图卢兹香肠,以及胡萝卜,洋葱,百里香,月桂叶和欧芹用以点缀提味。
这道菜由于其白色酱汁调料而得名blanquette(注:blanquette原指法国一种白葡萄酒)。选用牛胸部或肩膀的肉为原料,然后加入胡萝卜,芹菜和洋葱一起烩成牛肉汤。佐以米饭,或是博若莱的葡萄酒,风味尤佳。
仅需软面包、火腿、埃文达芝士就能做好,如此简便也使得“咬先生”成为了一种物美价廉的速食。
这道菜由两种来自勃良第的原料构成,夏洛来牛肉、夜丘产区或者博纳地区的葡萄酒。用砂锅小火慢炖,再配以洋葱、大蒜、培根和调味香料。对于配料,并没有固定的搭配,甚至可以像四季豆或是面团一样和胡萝卜、土豆一起食用。
顾名思义,蔬菜牛肉浓汤是指将牛肉和清汤小火慢炖较长时间烹制而成。通常,它由一块熟肉,一块骨髓,一块牛尾,bwin必赢牛尾、萝卜、胡萝卜、韭菜等蔬菜和各种香料组成
在法国,咸味馅饼正在成为一种流行,并出现在很多餐厅的菜单上。它的制作方法简单,仅需面团、鸡蛋、鲜奶油和培根就能完成,且老少皆宜。还有一个小窍门就是搭配绿色沙拉,营养更均衡!
普罗旺斯鱼汤源于7世纪,马赛城成立时。普罗旺斯鱼汤在奥克语中是 沸点降低 的意思。这种海鲜汤由鱼汤、大蒜面包丁、肉饼和土豆组成。搭配配普罗旺斯地区葡萄园的玫瑰葡萄酒,风味尤佳。
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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