bwin必赢4月26日,全球乳制品旗舰品牌爱乐薇携手米其林多星主厨Pierre Gagnaire先生举办了一场中西灵感碰撞的味蕾之旅。
白茶、黄茶、红茶和绿茶,当这些优质产地的中国茶与来自诺曼底的爱乐薇超高温灭菌稀奶油产品混搭bwin,会是什么样的口感?米其林多星主厨Pierre Gagnaire创作出了六款别具一格的甜品,开启了味蕾的“卓越之旅”私享会。
拥有数千年历史的中国茶不仅是一种饮品,更是一种文化和哲学的体现,在多星主厨看来,与爱乐薇超高温灭菌稀奶油产品融合,以茶融的独特韵味,可创作出随四季更迭呈现的独特品鉴方式。
用“风土之宜,专业相承”来形容此次多星主厨的甜品创意烹制,正体现了讲究产地的中式茶与爱乐薇超高温灭菌稀奶油的特性,也更突出了星厨的热情和创造力:春·白茶芝士牛乳冰、夏·黄茶香芒咸芝挞……将白茶、黄茶、红茶和绿茶鲜明独特的口感和味道,打造出众口味和源于自然的品质风味。
茶原料应用于法餐的情况并不多见,此次我们将四款风格迥异的中国茶与爱乐薇超高温灭菌稀奶油产品相结合,创造性地为大家呈现一场口感丰富的卓越之旅,让我感到非常满足bwin。”
据了解,此次在这几款甜品的配方中,都用到了这款源自法国诺曼底的奶制品,浓郁独特奶香以及细腻柔滑的质感,令甜点制作更加出彩。
对此,西诺迪斯总经理范昊德也表示,西诺迪斯一直致力于以优质的产品和服务,满足中国餐饮行业对于健康美食多样化的追求,未来我们将继续合作,帮助更多热爱美食创作的主厨、美食从业者和爱好者,以高品质的多样化产品助力美食灵感的绽放bwin。
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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