西点菜谱有哪些bwin

　　bwin很多人都喜欢吃西点，西点的样式有很多种，你最喜欢吃哪种呢?你知道具体的制作步骤有哪些吗?以下是学习啦小编为你整理的西点菜谱制作，希望能帮到你。

　　无盐奶油120克糖粉40克兰姆酒1小匙全蛋2颗蛋黄2颗盐少许糖粉140克低筋面粉180克

　　2把拌好的蛋液下方放温水(约40度水温)，用电动打蛋器打发至浓稠状，拉起面糊滴落下表面有痕迹。

　　3低筋面粉过筛，用刮刀轻柔从底部刮起拌匀，不要太用力搅拌会消泡，烘烤时会不易膨胀。

　　4烤盘上铺烤焙纸，bwin面糊放到挤花袋用直径1cm的圆花嘴，在纸上接出约直径2.5~3公分的圆球，bwin表面撒上适量糖粉，用210度烘烤5分钟，取出放凉后脱膜。

　　5无盐奶油放室温软化，加入过筛的糖粉和兰姆酒(可省略)，搅拌均匀，用汤匙挖取适量放在小西点上，再拿另一片盖上即可。

　　6把拌好的面糊装到已装上挤花嘴的挤花袋中，没有挤花袋和花嘴可用塑胶袋代替

　　7烤盘上放上烘焙纸，将面糊挤成约4公分左右的圆，烤箱开上下火用200度C预热2-3分钟

　　像蘑菇般浑圆的外形，小巧可爱，请咬一口，松软的口感加上奶油霜的香甜，都是童年的印象;

　　8、放入预热好的烤箱，烤制12min即可，置凉后两片为一组，中间挤制奶油粘合;

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