bwin官方网站布鲁宫、马克西姆是京城最为知名的两餐品牌。如今，布鲁宫因巨额亏损关门停业，马克西姆北京蓝色港湾店关闭，马克西姆北京崇文门店五年之后何去何从犹未可知。在业内人士看来，“三公”消费受限及消费、饮食习惯差异，让正宗品牌法餐在中国的发展愈发艰难。　　一位拥有多年西餐经验的厨师长分析，中国...

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