bwin官方网站法式大餐在大多数人们的心中的印象是无比的高大上,好像它就是餐饮美食中的皇帝,但也确实如此,不论是在各种美食还是料理中它都占据着重要地位。重庆不仅是风景秀丽的山水之城,这里更是汇集了世界各地的特色餐饮美食,今天我们要聊的就是重庆的法式大餐餐厅,跟着小编来看看法式大餐推荐,看过之后你就会知道你吃的那些可能都算不上。
一个民族的饮食习惯与他们的文化习惯与性格是息息相关的。法国人的情感细腻,想法浪漫。因而法国的餐饮是非常讲究的。法国的饮食文化非常悠久,从路易十四开始,法国的饮食外交便世界闻名,在法式宴会鼎盛时期,餐桌上一次可上200道菜。法式菜肴介绍:法国人一向以善于吃并精于吃而闻名,法式大餐至今仍名列世界西菜之首。法式菜肴的特点是:选料广泛(如蜗牛鹅肝都是法式菜肴中的美味),加工精细,烹调考究,滋味有浓有淡,花色品种多;法式菜还比较讲究吃半熟或生食。法国人饮食特点:对晚餐较重视。爱喝葡萄酒、牛奶、红茶等。到饭店喝咖啡和吃水果吃雪糕。爱吃牛肉、羊肉、鸡、鱼、虾、鸡蛋、各种烧肠子等。各种蔬菜都爱吃。爱饮清汤,爱吃水果(特别爱吃菠罗。在吃正式的法国餐馆吃饮,餐具、酒具的配合使用都是一丝不苟的。
法餐虽不象中餐拥有几大菜系,bwin官方网站各地却都有传统的代表菜,现代的新式法餐更着重味道的细腻及陈列的样式,使人的味觉和视觉都得到美的享受。
位置:重庆市渝中区重庆天地里面的与鲨共舞餐厅,这个餐厅都找不到。。。那就问度娘吧
服务:这次因为是米其林三星厨师法餐宴,所以全套按照法餐的规格招待,满满幸福感,主厨刘亚辉是新加坡御厨Justin Quek大弟子,曾在Justin主理的高级法国菜梧桐餐厅担任副主厨,在新加坡滨海湾金沙集团SKY ON 57餐厅任职三星。
味道:这个是重点了第一道菜前菜,松茸奶油牛肉抄手,一听名字就是高大上的,bwin官方网站奶油的细腻加上上等松茸配上澳洲谷饲牛肉馅的抄手,一口下去奶香松茸香味和牛肉馅儿完美融合,甜而不腻,这道抄手堪称极品第二道菜忘记名字了,看似平常的花甲配上面条我可以吃两份第三道菜是煎鸭胸脯,用大火快速的将鸭胸脯煎熟,趁热切好上盘,摆盘放上洋葱,荷兰豆,杨桃做点缀,入口肥而不腻,也是主菜里面我最喜欢的了第四道菜也算得上主菜,选用上等的澳洲谷饲牛肉用喷枪烤至3成熟,装盘撒上黑胡椒,淋上酱汁配上芥菜和炸好的蒜头,bwin官方网站美味就呈现在眼前,本来还有饭后甜点,因为稀疏平常就没拍了
总体评价:米其林三星的厨师五星的环境五星服务配上五星的味道,如果分量再加点就完美了
要是你觉得重庆美食只有法式大餐的话那你就错了,除了高大上的法式大餐,还有下面这些哟!
重庆的印度菜餐厅推荐,有人说马沙拉非去不可!
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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