学法语的人bwin官方网站一定要知道并学会的法餐礼仪！

　　bwin官方网站世上最扎心的事莫过于：当你与你的王子共享法餐，而你却不知道到底是先拿起汤匙还是叉子... So？如何避免餐桌尴尬症？别方，今天跟着小编一起学学

　　在美食之乡法国，用餐时间是神圣不可侵犯的。在这里，跟所有其他地方一样，无论是款待的主人还是受到邀请的客人，尊重他人是礼貌的关键，同时也是充分享受“法式”餐桌的必要条件。

　　到场后，首先要热情地跟主人打招呼，以显示你到场的愉悦。接着跟其他的客人打招呼，亲密的朋友要行“贴面礼”，相识但不熟的则要说上几句“漂亮话”，至于朋友的朋友（可以说上一句“久仰大名……”），其余的则可以用微笑示意。

　　— 年老的人或在客人中受到尊敬的人被安排在主人旁边。神职人员是永远受到尊敬的人，而右边比左边的人更受尊敬。

　　无论餐宴的形式风格如何，都要等女主人（或者主人，如果他是单身的话）先来，引导你到特定的位置，然后要等她先坐下后才能入座。

　　需要注意的是，如果有女性在场，应该由男性为女性将椅子拉开，在所有的女性就坐完毕之后，在场的男性才能就坐。

　　最得体的就坐方法是从座椅的左侧入座，椅子被拉开后，应当使自己的身体在快要碰到桌子的时候站立，这时候领位者会将椅子推近你的腿弯，当腿弯触碰到后面的椅子之后就可以就坐了。

　　就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可翘腿，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳bwin官方网站。

　　要等所有人都就座后再打开餐巾，即使你很饿，也不应该在开胃菜或头盘之前匆忙地吃面包、抹黄油或是喝酒。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾展开（但不要全部展开）轻轻放在膝上。

　　按照传统，主人右边的客人先用餐，再是左边的客人，两边都遵循先女士后男士的顺序。当然，要等到女主人（主人）开始使用餐巾后，你才可以享用菜肴。

　　盘子放在离餐桌一到两厘米处。从上到下分为深盘、平盘和装饰盘。深盘用于喝汤；平盘用于主菜；所有菜盘都放置于装饰盘上。面包盘放在装饰盘的左上方，离叉子5厘米处。

　　叉子的尖端指向桌布，而勺子突起的部分向上bwin官方网站。这是因为在过去，餐具的摆放要显露背部刻有的徽章，彰显家族的身份地位。为了不污损桌布，通常会用porte-couvert包装好餐具。

　　开胃酒是第一位的，酒味较甜，配以少分量的小甜点（petit four）来提高食欲，同时为下一个菜肴做准备。

　　在一些地区，餐中休息的习惯正在形成，包括喝下一种能释放胃的利口酒，再配上一个雪葩。

　　然后是奶酪。在这种情况下，你需要换盘子来享用各式奶酪。法国是奶酪大国，有无数种奶酪可供选择。奶酪需要跟面包一起吃。

　　最后是甜点时间，来宣告这顿餐宴的结束。甜点能够刺激味觉，使饱腹的客人更加满足于这顿美食。

　　你将会明白，在法国一顿饭可能会持续几个小时。对法国人来说，这些盛大的烹饪仪式象征着一个欢乐的聚会bwin官方网站。

　　Ne pas replier sa serviette à la fin du repas.

　　饭后不要折叠餐巾。必须把餐巾放在盘子的左侧。法餐中，餐巾的使用有很多规则要遵循：1. 不要大力甩开餐巾；2. 餐巾应向内折三分之一盖在膝盖上，不要全部展开；3.不要塞到衬衫领子里；4.不要用餐巾擤鼻涕。

　　在法餐中，刀叉的摆放也有不同的含义。根据规则摆放可以给在场的人一些提示！

　　法餐桌礼仪，也是享用美食不可缺少的一部分。只有掌握了这些技巧，才能做到优雅从容而不失礼。